释
烟熏炉
yān xūn lú · ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄌㄨˊ
修撰于 2026-06-30 05:52:15
音义
| 拼音 | yān xūn lú |
|---|---|
| 字母 | yan xun lu |
| 首字母 | yxl |
| 注音 | ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄌㄨˊ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄌㄨ |
广训
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。