释
油爆鱿鱼卷
yóu bào yóu yú juǎn · ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-06-30 11:41:20
音义
| 拼音 | yóu bào yóu yú juǎn |
|---|---|
| 字母 | you bao you yu juan |
| 首字母 | ybyyj |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄅㄠ ㄧㄡ ㄩ ㄐㄩㄢ |
广训
油爆鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜系。鱿鱼的做法很多，油爆鱿鱼卷是其中之一，菜谱所需的主要原料为鱿鱼，以及所要用到的调味料大葱、大蒜、黄酒等，现学现做，此外营养价值也高， 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，适用于滋阴调理和接触电离辐射人员。