水浒肉

shuǐ hǔ ròu · ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨˇ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-30 20:52:25

拼音shuǐ hǔ ròu
字母shui hu rou
首字母shr
注音ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨˇ ㄖㄡˋ
注音符号ㄕㄨㄟ ㄏㄨ ㄖㄡ

广

水浒肉,属川菜系。肉片滑嫩爽口,姜、葱、蒜香味浓郁,咸、鲜、辣、酸、甜诸味融为一体,别有风味。此菜为江州浔阳楼名菜,水浒有记载故名,江州即为现在江西九江。