柠檬苦素

níng méng kǔ sù · ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄎㄨˇ ㄙㄨˋ

修撰于 2026-06-30 04:27:10

拼音níng méng kǔ sù
字母ning meng ku su
首字母nmks
注音ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄎㄨˇ ㄙㄨˋ
注音符号ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄎㄨ ㄙㄨ

广

柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因,一般在柑橘属植物果实中富集,尤以种子中浓度最高。纯品白色、味苦,结晶状。具有一定的抗癌和抗病毒作用及其他有益生物活性。