释
樱花蛋糕
yīng huā dàn gāo · ㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
修撰于 2026-07-01 20:10:16
音义
| 拼音 | yīng huā dàn gāo |
|---|---|
| 字母 | ying hua dan gao |
| 首字母 | yhdg |
| 注音 | ㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢ ㄍㄠ |
广训
用料材料 用量盐樱花8朵黄油100克蛋白110克低粉120克细砂糖60克做法1. 黄油放微波炉融合到起白沫小泡泡。放一边冷却。樱花提前8小时泡好，如果是糖樱花就不要那么久，主要泡久是为了去咸味2. 蛋白加糖打到6分发3. 冷却的黄油倒入蛋白糊充分搅拌均匀4. 低粉筛入蛋白糊，混合均匀，切拌到没有粉。冷藏15分钟5. 烤箱180度，15分钟 1