杏仁酥

xìng rén sū · ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄙㄨ

修撰于 2026-06-30 00:37:42

拼音xìng rén sū
字母xing ren su
首字母xrs
注音ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄙㄨ
注音符号ㄒㄧㄥ ㄖㄣ ㄙㄨ

广

杏仁酥是特色传统小吃之一,主要原料是高筋面粉、中粉。杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。都采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味,香松可口。