释
朝鲜泡菜
cháo xiān pào cài · ㄔㄠˊ ㄒㄧㄢ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 18:59:24
音义
| 拼音 | cháo xiān pào cài |
|---|---|
| 字母 | chao xian pao cai |
| 首字母 | cxpc |
| 注音 | ㄔㄠˊ ㄒㄧㄢ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄒㄧㄢ ㄆㄠ ㄘㄞ |
广训
朝鲜泡菜（Kimchi）是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。2015年12月2日，联合国教科文组织（UNESCO）在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。