晾肉

liàng ròu · ㄌㄧㄤˋ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-30 00:21:54

拼音liàng ròu
字母liang rou
首字母lr
注音ㄌㄧㄤˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄌㄧㄤ ㄖㄡ

广

晾肉是北京市传统的地方名菜,属于京菜系。味香甜咸,红亮经咬,虽凉不冰,别有风味,加工制作,冬春适宜。此菜香辣可口,营养而健康,外形似虎皮尖椒而味道则更胜一筹,是下饭下酒之佳品。