释
明太鱼
míng tài yú · ㄇㄧㄥˊ ㄊㄞˋ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 13:24:14
音义
| 拼音 | míng tài yú |
|---|---|
| 字母 | ming tai yu |
| 首字母 | mty |
| 注音 | ㄇㄧㄥˊ ㄊㄞˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄇㄧㄥ ㄊㄞ ㄩ |
广训
明太鱼，Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
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