释
戴龙
dài lóng · ㄉㄞˋ ㄌㄨㄥˊ
修撰于 2026-06-30 03:54:43
音义
| 拼音 | dài lóng |
|---|---|
| 字母 | dai long |
| 首字母 | dl |
| 注音 | ㄉㄞˋ ㄌㄨㄥˊ |
| 注音符号 | ㄉㄞ ㄌㄨㄥ |
广训
香港食神戴龙，乃是周星驰影片《食神》的原型。作为中国菜（zgc）文化传播中心专家，香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长、法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席、法国蓝带马爹利国际烹饪形象大使、香港特别行政区大师级厨王获得了法国美食协会优异之星奖、法国美食协会蓝带奖、法国美食协会一级厨师奖等多项国际大奖，其厨艺享誉中外。其独创的菜式不计其数，由于戴大师对于原材料的认识透彻，掌握运用恰到好处，出品往往令人赞不绝口，叹为观止，故此得雅号“食神”。与杨贯一、陈东、许沛东并称香港四大名厨。