释
扣鸡
kòu jī · ㄎㄡˋ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 08:11:46
音义
| 拼音 | kòu jī |
|---|---|
| 字母 | kou ji |
| 首字母 | kj |
| 注音 | ㄎㄡˋ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄎㄡ ㄐㄧ |
广训
扣鸡又叫白鲞扣鸡，是一道浙江传统菜。 主料有土鸡， 辅料有盐、小葱、生姜、料酒等。调味料：*酱油2大匙 *酒、糖各1大匙 *盐1/2小匙
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