释
微生物发酵
wēi shēng wù fā jiào · ㄨㄟ ㄕㄥ ㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
修撰于 2026-07-01 08:01:34
音义
| 拼音 | wēi shēng wù fā jiào |
|---|---|
| 字母 | wei sheng wu fa jiao |
| 首字母 | wswfj |
| 注音 | ㄨㄟ ㄕㄥ ㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄕㄥ ㄨ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ |
广训
微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围医药工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料。环境保护等方面。