释
奶油桂鱼
nǎi yóu guì yú · ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 00:18:25
音义
| 拼音 | nǎi yóu guì yú |
|---|---|
| 字母 | nai you gui yu |
| 首字母 | nygy |
| 注音 | ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄧㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
广训
奶油桂鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。是一道集美味、营养于一身的菜肴。汤如奶汁，鱼肉似玉，鲜香细嫩，增味提神。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。