大豆异黄酮

dà dòu yì huáng tóng · ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄨㄥˊ

修撰于 2026-06-30 05:28:24

拼音dà dòu yì huáng tóng
字母da dou yi huang tong
首字母ddyht
注音ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄨㄥˊ
注音符号ㄉㄚ ㄉㄡ ㄧ ㄏㄨㄤ ㄊㄨㄥ

广

大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。