释
塘虱鱼
táng shī yú · ㄊㄤˊ ㄕ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 04:38:16
音义
| 拼音 | táng shī yú |
|---|---|
| 字母 | tang shi yu |
| 首字母 | tsy |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄕ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄕ ㄩ |
广训
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。