释
啤酒酿造工
pí jiǔ niàng zào gōng · ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ ㄍㄨㄥ
修撰于 2026-06-30 10:06:55
音义
| 拼音 | pí jiǔ niàng zào gōng |
|---|---|
| 字母 | pi jiu niang zao gong |
| 首字母 | pjnzg |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄋㄧㄤ ㄗㄠ ㄍㄨㄥ |
广训
以大麦为原料，经过浸渍发芽，制成适合啤酒酿造的麦芽，然后经过糖化以及辅料的糊化，经充氧后，进入发酵罐中进行一定时间的发酵，发酵完成后，进行啤酒过滤及稀释，操作整个流程的操作工，即为啤酒酿造工。