释
味觉混合
wèi jué hùn hé · ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ ㄏㄨㄣˋ ㄏㄜˊ
修撰于 2026-06-30 21:27:26
音义
| 拼音 | wèi jué hùn hé |
|---|---|
| 字母 | wei jue hun he |
| 首字母 | wjhh |
| 注音 | ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ ㄏㄨㄣˋ ㄏㄜˊ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄐㄩㄝ ㄏㄨㄣ ㄏㄜ |
广训
味觉混合亦称“味觉相互作用”。是指不同味觉刺激共同作用于味觉感受器引起的效应。具体有：（1）一种味觉物质适应后会显著影响随后吃进食物的味觉，如适应一种酸味后，会提高另一种酸味的阈限；低浓度的糖溶液会提高人对成刺激的感受性。（2）强刺激抑制弱刺激的作用，如高于8%浓度的糖溶液会降低对咸刺激的感受性。