释
中国厨师节
zhōng guó chú shī jié · ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄔㄨˊ ㄕ ㄐㄧㄝˊ
修撰于 2026-06-30 19:12:50
音义
| 拼音 | zhōng guó chú shī jié |
|---|---|
| 字母 | zhong guo chu shi jie |
| 首字母 | zgcsj |
| 注音 | ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄔㄨˊ ㄕ ㄐㄧㄝˊ |
| 注音符号 | ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄔㄨ ㄕ ㄐㄧㄝ |
广训
中国厨师节，是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大活动，被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”，每年举办一届。主要目的是弘扬中华饮食文化，展示主办城市风貌及餐饮业的新风采，交流提高烹饪技艺水平，促进中国餐饮业更好更快发展，提高中餐在世界餐饮界的地位，也为中餐界同仁们展示成果，交流经验，互相学习提供平台。“中国厨师节”活动始于1990年，最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，鼓励厨师为餐饮业发展不断努力奋斗。首...