释
鲜肉大包
xiān ròu dà bāo · ㄒㄧㄢ ㄖㄡˋ ㄉㄚˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 16:23:16
音义
| 拼音 | xiān ròu dà bāo |
|---|---|
| 字母 | xian rou da bao |
| 首字母 | xrdb |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄖㄡˋ ㄉㄚˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄖㄡ ㄉㄚ ㄅㄠ |
广训
鲜肉大包，地方面食，属于江苏小吃。褶裥清晰，汁多馅鲜，鲜香适口。夹心肉绞碎，加入皮冻、调料，拌和制成馅心。玫瑰粉中加入依士粉、泡打粉、糖、猪油，制成发面坯皮，包入馅心，成形醒发后上笼蒸熟即可。