释
云南风味茄子
yún nán fēng wèi jiā zi · ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 16:23:40
音义
| 拼音 | yún nán fēng wèi jiā zi |
|---|---|
| 字母 | yun nan feng wei jia zi |
| 首字母 | ynfwjz |
| 注音 | ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄩㄣ ㄋㄢ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄗ |
广训
云南风味茄子属于滇黔菜， 该菜品主要原料是茄子，配料是红辣椒，主要调料是八角、花椒等，主要采用蒸和炒的方法制作而成。