释
蒜香鸡
suàn xiāng jī · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 07:30:36
音义
| 拼音 | suàn xiāng jī |
|---|---|
| 字母 | suan xiang ji |
| 首字母 | sxj |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ |
广训
用料材料 用量鸡胸肉600克蒜半头青椒一个迷迭香Rosemary 百里香Thyme鼠尾草Sage白葡萄酒橄榄油、盐、胡椒做法1. 鸡胸（或带骨鸡腿肉）洗净抹盐、胡椒 2. 中火，橄榄油，煎至鸡肉一面断生，局部略呈金黄，翻面。 3. 下所有剩余材料，蒜切大颗，椒切破不切断调至小火，加盖，焖30分钟左右。 4. 调回中火，加白酒。待酒蒸发完了就可以出锅了。 1