蜜汁葫芦

mì zhī hú lú · ㄇㄧˋ ㄓ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ

修撰于 2026-07-02 03:02:09

拼音mì zhī hú lú
字母mi zhi hu lu
首字母mzhl
注音ㄇㄧˋ ㄓ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄏㄨ ㄌㄨ

广

蜜汁葫芦是一道陕西及山西南部的传统名菜,属于陕菜。先将面粉烫熟,再加鸡蛋调成硬糊,制丸炸酥,裹上蜂蜜、芝麻。此菜用料普通,色泽金黄,外圆内空,形如葫芦,酥脆香甜,是陕西极受欢迎的大众化甜菜,亦作小吃上市。