释
蚕豆炒肉片
cán dòu chǎo ròu piàn · ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 23:34:34
音义
| 拼音 | cán dòu chǎo ròu piàn |
|---|---|
| 字母 | can dou chao rou pian |
| 首字母 | cdcrp |
| 注音 | ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄘㄢ ㄉㄡ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |
广训
用料材料 蚕豆猪肉油葱丝姜丝蚝油盐做法1. 猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下2. 蚕豆去皮，洗净3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出4. 留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香5. 放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可1