释
晒青
shài qīng · ㄕㄞˋ ㄑㄧㄥ
修撰于 2026-07-01 01:47:51
音义
| 拼音 | shài qīng |
|---|---|
| 字母 | shai qing |
| 首字母 | sq |
| 注音 | ㄕㄞˋ ㄑㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄕㄞ ㄑㄧㄥ |
广训
晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。中国六大茶类当中，仅有三种茶涉及到晒青工艺的，当然白茶还有一种阴干的，云南月光白不属于晒青范围，但是大部分白茶是属于晒青的工艺的。其中普洱茶，乌龙茶的工艺是绝对离不开晒青的，如果普洱茶的制作工艺不是晒青普洱茶，那么也就不是普洱茶了。晒青晒青适度直接影响摇青、炒青、塑型工序。晒青一般有两种方法，一是。