释
叉烧鱼
chā shāo yú · ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 09:23:25
音义
| 拼音 | chā shāo yú |
|---|---|
| 字母 | cha shao yu |
| 首字母 | csy |
| 注音 | ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩ |
广训
叉烧鱼是一道名菜，属于川菜系，主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒，口味是香酥。皮酥香，鱼鲜味浓，风味独特，佐酒尤佳。
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