释
卤凤爪
lǔ fèng zhǎo · ㄌㄨˇ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
修撰于 2026-06-30 21:09:53
音义
| 拼音 | lǔ fèng zhǎo |
|---|---|
| 字母 | lu feng zhao |
| 首字母 | lfz |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄈㄥ ㄓㄠ |
广训
凤爪是鸡的脚爪,可供食用,又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料,经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化, 具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。另外,鸡爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。鸡爪在冷暖季节均可食用,尤其在强身健体或减脂阶段,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,对保持运动状态和减脂期间保持体力极有帮助。
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