释
蜜煎
mì jiān · ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢ
修撰于 2026-07-01 00:20:03
音义
| 拼音 | mì jiān |
|---|---|
| 字母 | mi jian |
| 首字母 | mj |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄐㄧㄢ |
本义
即蜜饯。
详解
即蜜饯。
《说郛》卷七七引宋蔡襄《荔枝谱》：“蜜煎，剥生荔枝，榨去其浆，然后蜜煮之。予前知福州，用晒及半乾者为煎，色黄白而味美可爱。”宋孟元老《东京梦华录·相国寺内万姓交易》：“近佛殿，孟家道院王道人蜜煎，赵文秀笔，及潘谷墨，占定两廊。”参见“蜜饯”。
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