释
坝坝鱼
bà bà yú · ㄅㄚˋ ㄅㄚˋ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 19:13:26
音义
| 拼音 | bà bà yú |
|---|---|
| 字母 | ba ba yu |
| 首字母 | bby |
| 注音 | ㄅㄚˋ ㄅㄚˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄅㄚ ㄩ |
广训
史载，明太祖洪武六年(1373年)，朱元璋借泸州直隶四川行省之际，视察泸州。某日，太祖巡视江边，一近居江上的渔民请求见驾，有美味相奉。霎时，鲜鱼美味香飘四溢，太祖尝，顿感味美鲜嫩、精神倍增，遂赐诗曰：泸州鲜鱼坝上至，珍馐美馔闻天下。渔民自此得以鼓励，相继开发出十二种鲜鱼做法，并延续至今。后人得知，渔民原名祖坝，“坝坝鱼”由此得名。