释
安格斯牛
ān gé sī niú · ㄢ ㄍㄜˊ ㄙ ㄋㄧㄡˊ
修撰于 2026-06-30 12:14:15
音义
| 拼音 | ān gé sī niú |
|---|---|
| 字母 | an ge si niu |
| 首字母 | agsn |
| 注音 | ㄢ ㄍㄜˊ ㄙ ㄋㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄢ ㄍㄜ ㄙ ㄋㄧㄡ |
广训
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。从2000年山东省引进该品种。20世纪末常用於远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。