释
苦茶油
kǔ chá yóu · ㄎㄨˇ ㄔㄚˊ ㄧㄡˊ
修撰于 2026-06-30 00:55:28
音义
| 拼音 | kǔ chá yóu |
|---|---|
| 字母 | ku cha you |
| 首字母 | kcy |
| 注音 | ㄎㄨˇ ㄔㄚˊ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄔㄚ ㄧㄡ |
广训
苦茶油采自苦茶树的果实——苦茶籽。成品食用苦茶油经脱壳日晒后循古法斧炒﹑粉碎﹑压榨﹑澄清﹑过滤而成。食用成品苦茶油为纯植物性食用油，可拌饭﹑面﹑炒佳肴。可干饮或配馔药膳食补等，具有独到的食养效果。苦茶油，味不苦，若以少许姜片、葱蒜轻炒后，拌食口感甚佳。