释
单糖
dān táng · ㄉㄢ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-06-29 17:44:55
音义
| 拼音 | dān táng |
|---|---|
| 字母 | dan tang |
| 首字母 | dt |
| 注音 | ㄉㄢ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄊㄤ |
本义
分子构造比较简单的糖，不能水解成更简单的糖类，如葡萄糖、果糖等。单糖在人体内不经过分解就能吸收。
广训
单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位，天然存在的单糖一般都是D型。在糖通式中，单糖的n是从3-7的整数，依次被称为丙糖、丁糖、戊糖、已糖和未糖。单糖既可以环式结构形式存在，也可以开链形式存在。