释
崩溃酶
bēng kuì méi · ㄅㄥ ㄎㄨㄟˋ ㄇㄟˊ
修撰于 2026-06-30 11:01:11
音义
| 拼音 | bēng kuì méi |
|---|---|
| 字母 | beng kui mei |
| 首字母 | bkm |
| 注音 | ㄅㄥ ㄎㄨㄟˋ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄅㄥ ㄎㄨㄟ ㄇㄟ |
广训
崩溃酶是一种复合酶，内含昆布多糖酶(laminarinase)、木聚糖酶(xylanase)和纤维素酶(cellulase)，消解细胞壁的能力强。崩溃酶是一种粗制酶，主要含纤维素酶和果胶酶，还混有蛋白酶和核酸酶，加速培养细胞核根尖细胞离解。