释
载热体
zài rè tǐ · ㄗㄞˋ ㄖㄜˋ ㄊㄧˇ
修撰于 2026-07-01 10:51:28
音义
| 拼音 | zài rè tǐ |
|---|---|
| 字母 | zai re ti |
| 首字母 | zrt |
| 注音 | ㄗㄞˋ ㄖㄜˋ ㄊㄧˇ |
| 注音符号 | ㄗㄞ ㄖㄜ ㄊㄧ |
广训
载热体是指在食品生产中经常遇到加热或冷却的情况，相应地就有热量的供给或释放，文种用于输送热量的介质称为载热体。起加热作用的载热体称为加热剂（或加热介质），起冷却作用的载热体称为冷却剂（或冷却介质）。换热器：实现冷、热介质热量交换的设备称为换热器。食品生产中最常用的是间壁式换热器。