释
凉拌茄子泥
liáng bàn jiā zi ní · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄋㄧˊ
修撰于 2026-06-30 23:19:46
音义
| 拼音 | liáng bàn jiā zi ní |
|---|---|
| 字母 | liang ban jia zi ni |
| 首字母 | lbjzn |
| 注音 | ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄋㄧˊ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄋㄧ |
广训
菜系及功能:家常菜谱 凉拌茄子泥原料:茄子500克，食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。 凉拌茄子泥的做法: 1)茄子去把、洗净，一切两半，在有皮的一面用刀割成菱形．放蒸笼上蒸透，放入盆中捣烂。 2)加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油，拌匀即可食用。
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