释
酸菜炒青椒丝
suān cài chǎo qīng jiāo sī · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄙ
修撰于 2026-06-29 20:00:40
音义
| 拼音 | suān cài chǎo qīng jiāo sī |
|---|---|
| 字母 | suan cai chao qing jiao si |
| 首字母 | sccqjs |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄙ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄔㄠ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄙ |
广训
食材明细酸菜，青椒，蒜，食用油，糖，盐做法酸菜先用水泡一下。 青椒，酸菜切成丝，蒜拍成蒜蓉。 热锅下油，爆香蒜蓉。 下酸菜。 翻炒一下。 放一点水，糖两小勺，如果酸菜泡得太淡的话就放一点盐，否则就不用放盐了。 下青椒丝。 翻炒一下，盛起，青椒不用煮得太熟，过熟了就没有脆脆的口感了。 完成图，挺下饭的，拌白粥也不错。