功夫茶

gōng fū chá · ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ

修撰于 2026-06-30 16:17:03

拼音gōng fū chá
字母gong fu cha
首字母gfc
注音ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ
注音符号ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚ

福建广东一带的一种饮茶风尚,茶具小巧精致,沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪:喝~。

  1. 亦作“工夫茶”。闽粤一带的一种饮茶风尚。

    清施鸿保《闽杂记·功夫茶》:“漳泉各属,俗尚功夫茶。器具精巧,壶有小如胡桃者,名盂公壶,杯极小者,名若深杯。茶以武夷小种为尚……饮必细啜久咀,否则相为嗤笑。”清俞蛟《潮嘉风月记》:“工夫茶烹治之法,本诸《陆羽茶经》。”

  2. 指饮功夫茶所用的茶叶。

    清王鸣盛《蛾术编·工夫》:“今采茶者不用日晒,于怀中熨乾,名工夫茶。”