释
槐茂酱菜
huái mào jiàng cài · ㄏㄨㄞˊ ㄇㄠˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 06:38:02
音义
| 拼音 | huái mào jiàng cài |
|---|---|
| 字母 | huai mao jiang cai |
| 首字母 | hmjc |
| 注音 | ㄏㄨㄞˊ ㄇㄠˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄞ ㄇㄠ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ |
广训
槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），至今已有三百多年的历史。2005年，由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。
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