释
黄蒸
huáng zhēng · ㄏㄨㄤˊ ㄓㄥ
修撰于 2026-07-01 07:20:16
音义
| 拼音 | huáng zhēng |
|---|---|
| 字母 | huang zheng |
| 首字母 | hz |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄓㄥ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄓㄥ |
本义
1.发酵剂的一种。以米、麦制成。 2.北方用黍或小米制的馒头或饼之类的干粮。
详解
发酵剂的一种。以米、麦制成。
明李时珍《本草纲目·穀四·黄蒸》﹝集解﹞引苏恭曰：“黄蒸，磨小麦粉拌水和成饼，麻叶裹，待上黄衣，取晒。”
北方用黍或小米制的馒头或饼之类的干粮。
赵树理《邪不压正》：“安发老婆给他拿了两个黄蒸，他丢到麻袋里。”