释
贡馍
gòng mó · ㄍㄨㄥˋ ㄇㄛˊ
修撰于 2026-06-29 17:43:47
音义
| 拼音 | gòng mó |
|---|---|
| 字母 | gong mo |
| 首字母 | gm |
| 注音 | ㄍㄨㄥˋ ㄇㄛˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄥ ㄇㄛ |
广训
贡馍是一种民俗小吃。用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上，内放少许水（水不浸馍），用文火烧，至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮，背面金黄，既香且甜，脆软可口。
gòng mó · ㄍㄨㄥˋ ㄇㄛˊ
修撰于 2026-06-29 17:43:47
| 拼音 | gòng mó |
|---|---|
| 字母 | gong mo |
| 首字母 | gm |
| 注音 | ㄍㄨㄥˋ ㄇㄛˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄥ ㄇㄛ |
贡馍是一种民俗小吃。用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上，内放少许水（水不浸馍），用文火烧，至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮，背面金黄，既香且甜，脆软可口。