释
福建肉燕
fú jiàn ròu yàn · ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄖㄡˋ ㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 04:39:34
音义
| 拼音 | fú jiàn ròu yàn |
|---|---|
| 字母 | fu jian rou yan |
| 首字母 | fjry |
| 注音 | ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄖㄡˋ ㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄐㄧㄢ ㄖㄡ ㄧㄢ |
广训
福建肉燕质嫩味荤，鲜美爽口，制作主料：干肉燕皮150克，精瘦肉300克，水发虾米20克，净荸荠50克，葱白50克，味精12克，精盐10克，猪骨汤800克，干淀粉50克，芹菜末、胡椒粉、芝麻油适量。