释
荸荠炒鸡蛋
bí jì chǎo jī dàn · ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-07-01 00:14:02
音义
| 拼音 | bí jì chǎo jī dàn |
|---|---|
| 字母 | bi ji chao ji dan |
| 首字母 | bjcjd |
| 注音 | ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄅㄧ ㄐㄧ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ |
广训
制作材料材料：荸荠（已去皮）、鸡蛋、葱花 调料：料酒、盐、鸡精做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。 （2）将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 （4）接着，合入荸荠翻炒一下。 （5）然后，加点盐、鸡精调味翻炒一下。 （6）最后，搁入点葱花炒匀，即可。