释
小鸡煮稀饭
xiǎo jī zhǔ xī fàn · ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧ ㄓㄨˇ ㄒㄧ ㄈㄢˋ
修撰于 2026-07-01 08:55:50
音义
| 拼音 | xiǎo jī zhǔ xī fàn |
|---|---|
| 字母 | xiao ji zhu xi fan |
| 首字母 | xjzxf |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧ ㄓㄨˇ ㄒㄧ ㄈㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄐㄧ ㄓㄨ ㄒㄧ ㄈㄢ |
广训
小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲日品尝。吃此粥时，必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润，饭菜合一，滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
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