释
糖不甩
táng bù shuǎi · ㄊㄤˊ ㄅㄨˋ ㄕㄨㄞˇ
修撰于 2026-06-29 19:51:55
音义
| 拼音 | táng bù shuǎi |
|---|---|
| 字母 | tang bu shuai |
| 首字母 | tbs |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄅㄨˋ ㄕㄨㄞˇ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄅㄨ ㄕㄨㄞ |
广训
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
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