糖不甩

táng bù shuǎi · ㄊㄤˊ ㄅㄨˋ ㄕㄨㄞˇ

修撰于 2026-06-29 19:51:55

拼音táng bù shuǎi
字母tang bu shuai
首字母tbs
注音ㄊㄤˊ ㄅㄨˋ ㄕㄨㄞˇ
注音符号ㄊㄤ ㄅㄨ ㄕㄨㄞ

广

糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。