释
蒜苗炒冬瓜条
suàn miáo chǎo dōng guā tiáo · ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄊㄧㄠˊ
修撰于 2026-07-01 03:51:56
音义
| 拼音 | suàn miáo chǎo dōng guā tiáo |
|---|---|
| 字母 | suan miao chao dong gua tiao |
| 首字母 | smcdgt |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄊㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄠ ㄔㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄊㄧㄠ |
广训
配 料: 蒜苗100 克，冬瓜300 克，花生油、酱油、精盐、醋、湿淀粉、味精适量。 特 色： 特点：菜色淡雅、情爽适口，减肥消胖，有利健美。 功效：利肺化痰。 操 作： 1.将蒜苗剥去外皮，切成2 厘米长的段，冬瓜削去外皮，切成0.5 厘米厚、1 厘米宽、2 厘米长的条，待用。 2.将锅坐火上，加入花生油，油热后先放蒜苗炒一下再放冬瓜条，等两者都炒熟后加入酱油、精盐、醋，调好口味，用湿淀粉勾芡，出锅前加上味精，盛入盘内食用。
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