释
温州鱼丸
wēn zhōu yú wán · ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩˊ ㄨㄢˊ
修撰于 2026-06-30 10:09:02
音义
| 拼音 | wēn zhōu yú wán |
|---|---|
| 字母 | wen zhou yu wan |
| 首字母 | wzyw |
| 注音 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩˊ ㄨㄢˊ |
| 注音符号 | ㄨㄣ ㄓㄡ ㄩ ㄨㄢ |
广训
温州鱼丸是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系，该菜品以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。