释
千层莲蓉酥
qiān céng lián róng sū · ㄑㄧㄢ ㄘㄥˊ ㄌㄧㄢˊ ㄖㄨㄥˊ ㄙㄨ
修撰于 2026-07-01 08:56:54
音义
| 拼音 | qiān céng lián róng sū |
|---|---|
| 字母 | qian ceng lian rong su |
| 首字母 | qclrs |
| 注音 | ㄑㄧㄢ ㄘㄥˊ ㄌㄧㄢˊ ㄖㄨㄥˊ ㄙㄨ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄢ ㄘㄥ ㄌㄧㄢ ㄖㄨㄥ ㄙㄨ |
广训
制法 1、将油酥包入油皮．擀成薄片，将其对折4层．再擀薄，如此重复折叠5次后将面皮切成方形的小面皮。 2、每张小面皮包入适量莲蓉馅，对角折叠成三角状封口，入炉温为200℃的烤箱中烤约15分钟即成。