盆糕

pén gāo · ㄆㄣˊ ㄍㄠ

修撰于 2026-07-01 14:56:54

拼音pén gāo
字母pen gao
首字母pg
注音ㄆㄣˊ ㄍㄠ
注音符号ㄆㄣ ㄍㄠ

广

盆糕是北京地区特色传统名点之一,过去北京的切糕铺一般在冬季经营盆糕。隆冬腊月,您若手垫木纸,来上一块刚出锅的盆糕,既御寒保暖,又果腹健身。如果再遇上个大雪天,您不用吃,就是见到这情景,也难以忘怀。真可谓:"寒冬腊月雪花飘,门内青烟唤盆糕。旧京美食实难忘,不知今日何处销"。