释
干焙洋芋丝
gàn bèi yáng yù sī · ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ ㄙ
修撰于 2026-07-01 00:43:17
音义
| 拼音 | gàn bèi yáng yù sī |
|---|---|
| 字母 | gan bei yang yu si |
| 首字母 | gbyys |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄟ ㄧㄤ ㄩ ㄙ |
广训
“吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名，而且吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋泥、洋芋片等等。