释
辛味莴苣
xīn wèi wō jù · ㄒㄧㄣ ㄨㄟˋ ㄨㄛ ㄐㄩˋ
修撰于 2026-07-01 03:10:55
音义
| 拼音 | xīn wèi wō jù |
|---|---|
| 字母 | xin wei wo ju |
| 首字母 | xwwj |
| 注音 | ㄒㄧㄣ ㄨㄟˋ ㄨㄛ ㄐㄩˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄣ ㄨㄟ ㄨㄛ ㄐㄩ |
广训
以分量重、光泽好、无空心、身体短的为上等。带叶莴苣还以嫩叶多为上品。挑选莴笋时应注意以下四点：笋形粗短条顺、不弯曲、大小整齐；皮薄、质脆、水分充足、笋条不蔫萎、不空心，表面无锈色。不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔。整修洁净，基部不带毛根，上部叶片不超过五六片，全棵不带泥土。