释
老蚌怀珠
lǎo bàng huái zhū · ㄌㄠˇ ㄅㄤˋ ㄏㄨㄞˊ ㄓㄨ
修撰于 2026-06-30 09:23:14
音义
| 拼音 | lǎo bàng huái zhū |
|---|---|
| 字母 | lao bang huai zhu |
| 首字母 | lbhz |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄅㄤˋ ㄏㄨㄞˊ ㄓㄨ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄅㄤ ㄏㄨㄞ ㄓㄨ |
广训
老蚌怀珠是一道特色传统名菜，属于徽菜，河鲜合味，品味鲜美。主要原料是蚌肉，口味是鲜，工艺是煮，徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。